Levedura viva (Saccharomyces cerevisiae) — guia de compras e fornecedores

Especificações-chave a acordar com o fornecedor

• Grau
• Proteína (%)
• Umidade (%)
• Teor de cinzas (%)
• Potência / atividade
• Concentração (%)
• Forma
• Norma
• Embalagem