प्रसंस्करण हेतु समुद्री खाद्य कच्चा माल - सोर्सिंग गाइड और आपूर्तिकर्ता
प्रकार
औद्योगिक मछली (एंकोवी, स्प्रैट, सार्डिन)
जमी हुई पेलाजिक मछली (मैकेरल, हॉर्स मैकेरल, हेरिंग)
टूना (पूरी / लोइन, डिब्बाबंदी हेतु)
सैल्मन और ट्राउट (ताज़ा / जमा हुआ)
सी बास और सी ब्रीम (ताज़ा, पालित)
झींगा (HOSO, HLSO, PD; जमा हुआ)
स्क्विड, ऑक्टोपस और कटलफ़िश
मसल्स, ऑयस्टर और अन्य द्विकपाटी
मछली फ़िलेट ब्लॉक और सुरिमी (पोलक, हेक)
आपके आपूर्तिकर्ता से सहमत होने के लिए मुख्य विशिष्टताएँ
- ग्रेड
- मानक
- रूप
- पैकेजिंग