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Malta e ingredientes cerveceros — guía de compra y proveedores

HS 1107 Alimentación y bebidas Agricultura y ganadería

Tipos

Malta pilsner y base (cebada / trigo) Maltas especiales (caramelo, tostada, Múnich) Lúpulo (pellets T90, extracto) Extracto de malta y adjuntos cerveceros (sémola, jarabes) Bagazo de cerveza (húmedo / seco) y levadura de cerveza

Especificaciones clave a acordar con su proveedor

  • Año de cosecha
  • Grado
  • Humedad (%)
  • Proteína (%)
  • Norma
  • Embalaje