Sojaschrot ist mit 44–48 % Protein die wichtigste Eiweißquelle im Geflügel- und Rinderfutter. Protein + Fett, Feuchte, Faser und Ureaseaktivität sind Qualitätsmerkmale; GVO-Status und Herkunft (Brasilien, Argentinien, USA) beeinflussen Preis und Marktzugang.
Beliebt