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Mehl, Grieß & Stärke — Einkaufsleitfaden & Lieferanten

HS 1101 Lebensmittel & Getränke Landwirtschaft & Tierhaltung

Typen

Weizenmehl (Brot, Gebäck, Kuchen) Hartweizengrieß Maismehl & -grieß Native Stärke (Mais, Weizen, Kartoffel, Tapioka) Modifizierte Stärke & Dextrine Reis-, Kichererbsen- & glutenfreie Mehle

Wichtige Spezifikationen für die Abstimmung mit Ihrem Lieferanten

  • Erntejahr
  • Qualität / Sorte
  • Protein (%)
  • Feuchtigkeit (%)
  • Aschegehalt (%)
  • Norm
  • Verpackung